Благодарение под греческим солнцем
Когда осень замедляет шаг, мы собираемся за столом, чтобы поблагодарить Землю за её плоды.
Меню вечера — современное прочтение греческих традиций: тёплое оливковое масло, ароматные травы, ноты цитруса и вина нового урожая. Каждое блюдо — дань уважения природе, каждому вкусу — место под солнцем.
Тихое сияние свечей, живая музыка и вкус благодарности — вот наша осень под греческим солнцем.
Меню вечера — современное прочтение греческих традиций: тёплое оливковое масло, ароматные травы, ноты цитруса и вина нового урожая. Каждое блюдо — дань уважения природе, каждому вкусу — место под солнцем.
Тихое сияние свечей, живая музыка и вкус благодарности — вот наша осень под греческим солнцем.
Гастрономический ужин
Благодарение под греческим солнцем
Когда осень замедляет шаг, мы собираемся за столом, чтобы поблагодарить Землю за её плоды.
Меню вечера — современное прочтение греческих традиций: тёплое оливковое масло, ароматные травы, ноты цитруса и вина нового урожая.Каждое блюдо — дань уважения природе, каждому вкусу — место под солнцем.
Тихое сияние свечей, живая музыка и вкус благодарности — вот наша осень под греческим солнцем.
Меню вечера — современное прочтение греческих традиций: тёплое оливковое масло, ароматные травы, ноты цитруса и вина нового урожая.Каждое блюдо — дань уважения природе, каждому вкусу — место под солнцем.
Тихое сияние свечей, живая музыка и вкус благодарности — вот наша осень под греческим солнцем.
Гастрономический ужин
Greko — это больше, чем ресторан.
Это приглашение к путешествию, полный спектр гастрономических эмоций и воспоминания, которые остаются с вами навсегда.
Меню для нового проекта ресторанного альянса DNK Food поставил Леонид Иванов, открывший легендарный ресторан «Пафос» на Тверском бульваре, «ЮГ22» на ул. Большой Никитской в Москве, а теперь и ресторан «Greko» в центре Новосибирска.
Интерьер ресторана вдохновлён знаменитым Кносским дворцом, и это становится очевидно с первых же шагов. Стены зала украшают фрески, полные динамики и ярких красок, изображающие сцены из жизни древних критян. Каждая деталь говорит о величии и утончённости, присущей Минойской культуре
Это приглашение к путешествию, полный спектр гастрономических эмоций и воспоминания, которые остаются с вами навсегда.
Меню для нового проекта ресторанного альянса DNK Food поставил Леонид Иванов, открывший легендарный ресторан «Пафос» на Тверском бульваре, «ЮГ22» на ул. Большой Никитской в Москве, а теперь и ресторан «Greko» в центре Новосибирска.
Интерьер ресторана вдохновлён знаменитым Кносским дворцом, и это становится очевидно с первых же шагов. Стены зала украшают фрески, полные динамики и ярких красок, изображающие сцены из жизни древних критян. Каждая деталь говорит о величии и утончённости, присущей Минойской культуре
Почему стоит посетить наш гастроужин:
- Известный шеф-повар Леонид Иванов — автор меню более чем 15 ресторанов в России и за рубежом. Только на один вечер он представит эксклюзивное гастрономическое меню, созданное специально для этого события.
- Уникальный ужин из нескольких сетов — сочетание высокой кухни, локальных продуктов и неожиданных вкусовых акцентов.
- Алкогольное сопровождение весь вечер — тщательно подобранные вина и коктейли, идеально подчеркивающие вкус каждого блюда.
- Профессиональный фотограф и стильная фотозона — возможность запечатлеть вечер в красивых кадрах.
- Известный новосибирский DJ Iron — музыкальное сопровождение, создающее особую атмосферу лёгкости и удовольствия.
- Тёплая и камерная атмосфера — уют, живое общение, новые знакомства и вдохновение от искусства вкуса.
- Небольшие сюрпризы от организаторов — подарки и приятные детали, которые сделают вечер по-настоящему особенным.
- Это не просто ужин — это вечер эмоций, вкуса и вдохновения, который останется в памяти надолго.
Сбор Гостей
27 ноября 2025
19:00
"Greko"
27 ноября 2025
19:00
"Greko"
Меню
1 курс
«Солнце и земля»
Салат из печёных томатов Санторини, сладкого перца, запечённого баклажана и крема из козьего йогурта.
Салат из печёных томатов Санторини, сладкого перца, запечённого баклажана и крема из козьего йогурта.
2 курс
«Ветер перемен»
Крудо из морского гребешка с карамелью из лимона и соусом из печёного перца.
Крудо из морского гребешка с карамелью из лимона и соусом из печёного перца.
3 курс
«Дары моря и земли»
Долматаки с морепродуктами и вонголе в бульоне с ароматом тимьяна и фенхеля.
Долматаки с морепродуктами и вонголе в бульоне с ароматом тимьяна и фенхеля.
4 курс
«Песнь огня и моря»
Сувлаки из осьминога с брискетом и картофелем.
Сувлаки из осьминога с брискетом и картофелем.
5 курс
«Праздник жатвы»
Ягнёнок, томлёный 12 часов в печи, с дуккой из трав, мятным хумусом, чатни из айвы, редукцией вина Агйоргитико и пудрой из лаванды.
Ягнёнок, томлёный 12 часов в печи, с дуккой из трав, мятным хумусом, чатни из айвы, редукцией вина Агйоргитико и пудрой из лаванды.
5 курс
«Благословение Диониса»
Тёплый мусс из йогурта с мёдом и хурмой, снег из фейхоа и розмарина, карамелизированный миндаль, икра из алоэ.
Тёплый мусс из йогурта с мёдом и хурмой, снег из фейхоа и розмарина, карамелизированный миндаль, икра из алоэ.
Алкогольное сопровождение на протяжении всего ужина
Познакомьтесь с нашей командой!
Узнайте больше о наших талантливых поварах, которые создают этот уникальный опыт.
- Леонид ИвановПриглашенный шеф-поварАвтор более 15 ресторанов в России и за рубежом. Его стиль — современная интерпретация греческой и средиземноморской кухни, основанная на вкусе и качестве продукта. Вдохновение черпает из путешествий и культуры Средиземноморья.
- Андрей ВитюговШеф-поварБолее 20 лет в ресторанной индустрии, шеф-повар ресторана Greko. Специалист по BBQ и гастрономии с техасским смокером, автор оригинальных мясных концепций. Участник гастрономических путешествий и фестивалей в Греции, Германии и России.
Связаться с нами
Телефон: +7 905 957 38 82
г. Новосибирск, ул. Ленина, д. 6, ресторан «Greko»
г. Новосибирск, ул. Ленина, д. 6, ресторан «Greko»
